Recettes arméniennes

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Entrées

• Beurek au fromage
carré de feuilles de brick farcies de 3 fromages

• Beurek aux épinards
feuilles de brick farcies aux épinards

• Chaussons à la viande
pâte farcie de bœuf haché, épices et oignons

Plats

• Dolmas
légumes farcis au riz, bœuf et épices

• Mante
raviolis à la viande, bouillon de tomate, servi avec du yaourt et des croutons

• Kefté
boulette de viande, servie avec du boulghour

Desserts

• Baklava
mille feuille de brick aux amandes et au miel